提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾。市场中存在厂家和经销商为了增强处理效果，采用阻风的恶劣手段，在净化器中增加阻风材料，工业油烟处理净化器，有的甚至将设备处理容量进行夸大宣传。这样就使客户店铺厨房环境更加恶化。油烟净化设备排放口及周边环境污染减少个别油烟机的吸油烟净化器效果不错，但由于缺乏负离子中和功能，导致尾气中负离子浓度过高，会使排放口物体表面积累大量电荷，吸附污染物，导致排放口周边建筑物表面发黑，静电式工业油烟净化器，造成严重视觉污染，而的餐饮油烟净化器则不会出现这样的情况，而且环保。
油烟净化器的材质，常见的酒店油烟净化机的材质主要分为3种，不锈钢材料、铝合金材料、和镀锌板材料，每种材质的油烟净化机有着各自的优点，下面说说这3款材质设备。一、锈钢材料存在导电性能好，吸附。抗强酸抗强碱能力强等特点，工业油烟净化器生产厂家，所以不锈钢材料的油烟净化器用存在净化下场好，操作寿命长，合适在强酸强碱景象下工作；二、铝合金材料油烟净化器，铝合金材料存在导电性能好。吸附级特点，可是铝合金材料抗酸碱能力差，在强酸强碱景象下侵蚀过快，所以铝合金材料油烟净化器合适餐饮业油烟净化。三、镀锌板材料油烟净化器，镀锌板对照铝合金净化下场和操作寿命都差很多，所以镀锌板油烟净化器合适于郊区人丁密度小低空排放安装。
在选配厨房净化设备前首先需要了解用户既定菜式和进餐人数，这是布置设计的主要参数，也是确定主要设备、数量、型号的依据。另外需要考虑可供应的能源，工业油烟净化器，如锅炉蒸气，柴油，煤气种类，电源(220V/380V)。其次厨房平面结构、尺寸图及空间高度结构图以及厨房里的管路走向、污水出口、风机定位也是需要考虑的，然后就是根据自己的预算情况和投资状况进行选配。
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